2025-10-23

あみだ池大黒とは、1805年創業の大阪に本社を置く老舗菓子メーカーで、「おこし」で有名です。特に「岩おこし」と「粟おこし」は代表的で、それぞれ生姜と黒砂糖が効いた硬い食感、ゴマ風味のサクサクした食感が楽しめます。国産もち米を使ったもっちり食感の生地と、上品でまろやかな風味の和三盆餡。伝統と技が込められた、あみだ池大黒

笹屋伊織（ささやいおり）とは、1716年（享保元年）創業の京都に本店を置く、300年以上続く老舗の京菓子司です。創業300年以上の歴史を持つ老舗として、有職菓子司の伝統や、本店に併設されたカフェのメニューなども特徴として挙げられます。江戸時代末期、五代目当主・笹屋伊兵衛が、京都・東寺のお坊さんから「副食となる菓子を作っ